半世紀生きてます

50代の主婦です。ホームベーカリーでのパン作りや購入した商品のレビューなどを書いています。

ヨーグルティアで初めて塩麹を作ってみました

ヨーグルティアで甘酒やヨーグルトはよく作るのですが、 他にも塩麹、醤油麹、味噌、納豆などが作れますが、作ったことがありません。 今回初めて、塩麹を作ってみました。 なんで今まで作らなかったのかというと、 醤油麹や味噌、納豆は、ヨーグルティアの…

湯種を24時間寝かしてしまいましたが、もっちり湯種パンが焼けました

先日、初めて湯種パンをホームベーカリーで焼いてみましたが、 また、もっちりとしたパンが食べたいなと思って作ってみました。 www.hanseiki.com 湯種パンは、粉の一部を熱湯でこねて(デンプンを糊化させる)冷蔵庫で寝かせることにより、 水分量の多いし…

塗り絵やスクラッチアートをやってみるなら百均で

数年前からブームになった大人の塗り絵、皆さんやったことはありますか? 私は以前一度、小さめの塗り絵を買ってきてやったことがあるのですが、 続きませんでした。 何だか思うように塗れなかったからです。 塗り絵をすると自律神経が整ったり、認知症の予…

市販の甘酒を飲み比べてみました

普段はヨーグルティアを使って自家製の甘酒を作っているのですが、 一時期、米麹がスーパーで品切れ状態のことがありました。 最近は甘酒ブームで、テレビで紹介されることも多いからでしょうか。 www.hanseiki.com それで、市販の甘酒を買ってみようと思い…

ハナマルキの新商品「透きとおった甘酒」を飲んでみました

お味噌ならハナマルキ♪の、 ハナマルキさんから「透きとおった甘酒」が発売されました。 透きとおった甘酒 イトーヨーカドーで、125ml入りで税込203円でした。 米(国産)と米麹のノンアルコールの甘酒です。 1本当たり98kcalです。 食塩は入っていないよう…

雑誌『50代から「いいこと」を引き寄せる』

雑誌『50代から「いいこと」を引き寄せる』のレビューです。「落ち込んだときの気持ちの切り替え方」が参考になりました。

『白檀の香り』のトイレットペーパーを買ってみました

ずっと気になっていたけど買えなかった(笑)トイレットペーパー。 四国特紙さんの『白檀の香り』を思いきって買ってきました。 高貴なかほり 白檀の香り 思いきってというのは、 こちらダブルで30メートル4ロール入りなんですが、 ヨーカドーで税込409円で…

水切りヨーグルトで出たホエイ(乳清)を使ってパンを焼きました

ヨーグルティアで作ったヨーグルトを少し、 昨晩から水切りをして、水切りヨーグルトにしました。 水切りヨーグルト 今朝はそれをトーストにのせ、さらにマーマレードジャムをのせて食べました。 水切りヨーグルト+マーマレード この組み合わせが好きです^^…

ファミマ「黒みつしみうま生どら焼」と「CHI-ZU CAKE」

2月15日にファミリーマートさんで発売になった 東京日本橋の老舗和菓子店『榮太樓本舗』監修による 「スプーンで食べる 黒みつしみうま生どら焼」を食べました。 黒みつしみうま生どら焼 2018年の12月にも数量限定で発売されていた商品の再販のようです。 お…

食パン専門店『LA・PAN/ラ・パン』の食パンを食べました

2018年6月、大阪に第1号店の関目店がオープンしたばかりの まだ新しい食パン専門店『LA・PAN/ラ・パン』の食パンを食べました。 www.la-pan.jp ウサギの刻印がしてあります^^ 『LA・PAN/ラ・パン』は2019年2月現在、 大阪府に2店舗、京都府に1店舗、東京に3…