半世紀生きてます

50代の主婦です。ホームベーカリーでのパン作りや購入した商品のレビューなどを書いています。

ドラマ「きのう何食べた?」のレシピで料理を作ってみたい

今月は5月以来、Amazonプライム会員の月間プラン(500円)に登録しています。 www.hanseiki.com 映画を見ようとしたのですが、テレビドラマ「きのう何食べた?」がプライム会員特典で見られるとわかり、数日かけて最終話の12話まで見ました。 とても楽しく見…

ホームベーカリーで色鮮やかなかぼちゃパンが焼けました

ハロウィンにはあまり関心がないのですが、この時期になるとハロウィングッズやかぼちゃを使ったお菓子がお店に並びますよね。 私がついつい買ってしまうデザートはかぼちゃプリンです^^ かぼちゃプリンも作れたらいいなぁと思いますが、今日はかぼちゃパン…

少ないイーストでも発酵時間を長くするとパンが焼けます

パンを焼こうとしたらドライイーストが無かった! 正確には、使いかけの残り約1gしかなかったのです。 ホームベーカリーで使いやすいように、3gずつ個包装になったドライイーストを買っていました。 先日、イーストを2g使うというレシピのベーグルを作り、残…

カルディのチーズ入りトルテリーニを食べてみました

夏に買ってストックしてあった、カルディの「パガーニ トルテリーニ チーズ」を夫が休みの日のお昼ごはんに食べてみました。 カルディの商品ページによると、 トルテリーニは正方形のパスタ生地に具材を詰めて三角形に折り、両端を合わせて指輪状にしたイタ…

2ヶ月に1回くらいの割合で格安カットの美容室に行っています

※最近、もう少し役に立つ記事を書かなければいけないなぁと感じ(^^;、いつもと趣向の違った記事になりました。 興味のある方にお読みいただけたらうれしいです。 格安カットの美容室に行っています ここ数年は、髪はショートカットなので2ヶ月毎くらいに美容…

白だしがあれば美味しくできる!玉子サンドフライパンバージョン

以前こちらの記事で、電子レンジでだし巻き卵を作って厚焼き玉子サンドを作りました。 www.hanseiki.com その後も夫からリクエストがある時に作っているのですが、電子レンジよりフライパンで作った方が早いんじゃないかと思うようになり、 最近はフライパン…

もっちりベーグルが食べたくて手作りしました

久しぶりにベーグルが食べたくなったので、がんばって手作りしました。 ベーグルを作るには、生地を茹でる(ケトリングという)工程があって面倒な気もしますが、ベーグルのもっちり感が好きでたま~に作ります。 ベーグルはパン屋さんにも売っているし、ベ…

ブルーベリージャムを散りばめたようなパンが焼けました

以前カルディで買っていたママズキッチンの「フルーツチップブルーベリー(税込183円)」を入れてパンを焼いてみました。 焼き上げるとブルーベリージャムのようになるチップです。パン生地やマフィン、クッキーに混ぜ込んでお使いください。 とあります。 …

「瀬戸内レモン&オリーブ」と「サバのリエット瀬戸内レモン風味」

今週のお題「夏を振り返る」 今年の夏は、レモンを使った商品をスーパーなどでたくさん見かけたような気がします。 暑い日にはサッパリとしたものが食べたくて、レモン商品がとても気になりました。 実際に買って食べてみた商品を二つ紹介します。 S&B「瀬戸…

薄力粉の量が多めパンはどんな食感になるんだろう?

引っ越し準備中にちょこちょこと書いていた記事です。 冷蔵庫の中を片付けようと、残っていた粉でパンを焼くことにしました。 強力粉120g、薄力粉165gと微妙な量が残っていたので、それを全てホームベーカリーに投入して薄力粉多めのパンを焼いてみました。 …