半世紀生きてます

50代の主婦です。ホームベーカリーでのパン作りや購入した商品のレビューなどを書いています。

キリン「からだ想い とまと甘酒」は熱中症対策にもおすすめ

6月18日にキリンより発売された「からだ想い とまと甘酒」を飲んでみました。 私が買ったスーパーでのお値段は、税込138円でした。 アルコール分は0%、1本あたりトマト30%、リコピン9.3mg。 原材料は、トマトペースト、砂糖、甘酒(米、米こうじ、食塩)、…

オーブンレンジでふわふわの米粉パンが焼けました

あれからまた米粉パンのレシピの検索をしていたらこちらのレシピを見つけました。 www.recipe-blog.jp 材料をボールで混ぜて、型に入れてオーブンで焼くレシピです。 今回はホームベーカリーは使いません。 材料はこのレシピの倍量で作ってみることにしまし…

ホームベーカリーで初めての米粉パン

私の使っている象印のホームベーカリーは米粉パンコースがあるのですが、 以前、米粉パンについて調べたら「うまくふくらまない」という感想が多く、米粉自体も売っていなかったので作ったことがありませんでした。 最近、えりーさんの記事でグルテンフリー…

お料理の幅が広がりそうな「パパッと味噌パウダー」

専業主婦の私は一人で食事をすることが多く、そんな時はなるべく手のかからないものを作って食べています。 味噌汁も一人分作るのは面倒だけど汁物が欲しいっていう時には、液みそを使うととっても便利。 これでも十分手抜きしてる時短料理だと思っていたの…

桑の実にはポリフェノール、桑の葉にはミネラルが豊富

懐かしい桑の実 家の近くの川沿いの道を歩いていて、桑の実が付いているのを見かけました。 子供の頃は、実家で蚕を飼っていて、蚕のエサが桑の葉でした。 実家の近くには桑畑もあったので、この時期になると桑の実を採って食べたのを思い出します。 黒っぽ…

甘酒の飲み方をアレンジして夏バテ防止

久しぶりに甘酒を作りました。いつもの米麹のみの甘酒です。 今回の米麹は「みやここうじ」。板になっているので手でほぐしてから使います。 伊勢惣さんの「みやここうじ」 212gほど入っていたので、水の量は300ccにしてみました。 58℃、8時間の設定でスター…

くず餅と葛餅は原料や食感は違うがお腹にやさしい食べもの

最近、葛餅とくず餅の2種類があることを知りました。 私は「くずもち」というと、あの透明の葛餅しか思いつきませんでした。 透明の葛餅は関西地方のものなんですね。 そして、「くずもち」と言えばそれしかないと思っていました。 それが、関東のくず餅とい…

無印良品の「みそとチーズのサブレ」が香ばしくておいしい

「みそとチーズ」という言葉にひかれて買ってきました。 みそとチーズのサブレ(税込250円) 和と洋のおいしさを組み合わせたお菓子です。 みそとチーズの濃厚な風味がサブレ生地の ほのかな甘みを引きたてます。 とパッケージにあります。 無印良品のホーム…

発酵なし!ホットケーキミックスで焼きカレーパン

こちらのレシピの動画を見つけたのです。 cookpad.com おいしそうだし、簡単にできるような気がしたので作ってみました。 レシピではパン粉を付けて揚げてありますが、面倒臭がりな私はそのままフライパンで焼くことにしました。 ◆材料 ・ホットケーキミック…

遅ればせながらの塩麹ブームで作った塩麹レシピ

約2ヶ月前にヨーグルティアで初めて塩麹を作った記事を書きました。 www.hanseiki.com この時は、あまり旨味がわからなかったのですが、その後いろいろと活用しています。 最近、前より旨味を感じるなぁと思うのは熟成して旨味が増したからでしょうか? それ…

偏屈じいさんにとめどなく涙があふれてきた映画

「アンコール!!/Song for Marion」という映画をAmazonプライムで観ました。 2012年公開のイギリス映画です。 簡単なあらすじ 長年連れ添った夫婦。周囲からは偏屈だと言われていた夫アーサー。アーサーが心を開くのは妻のマリオンだけ。息子にさえも心を開…

生クリーム食パンに再挑戦、ホエイ(ホエー)効果でふっくらやわらか

先日、生クリーム入りの食パンを作ったのですが、膨らみがイマイチだったので、 その後、再度挑戦しました。 www.hanseiki.com 水切りヨーグルトを作っていたので、ホエイ(ホエー、乳清とも言う)が少しあり、それも足してみました。 強力粉は以前より少な…

市販の杏仁豆腐を(4種類)食べ比べてみました

それは、「夫の杏仁豆腐食べたい!」から始まりました。 カルディオリジナル パンダ杏仁豆腐 ぷるぷる とろりん なめらか あんにん カルディオリジナルのパンダ杏仁豆腐(ミニサイズ)、いつも見ていて興味はあったものの、 それまでなかなか買おうとしなか…

人気韓国コスメのシートマスクは大人の女性にもおすすめ

たまに聞いているラジオ番組で、韓国コスメについて話していました。(5月6日放送) www.tbsradio.jp 番組では韓国出身のお肌のキレイなスタッフさんおすすめの、 韓国で人気のあるコスメを紹介していました。 そのスタッフさんは、以前ゲストに来られた田中…

生クリーム入り食パンをホームベーカリーで焼いてみました

高級食パンブームで、ホームベーカリーでもその味を再現しようというレシピを見かけます。 高級食パンは、水分に生クリームを入れたリッチで柔らかいものが多いようです。 じゃあ、生クリームを入れたパンを焼いてみよう!と思ったのです。 乳脂肪分35.0%の…

パナソニックのホームベーカリーで人気レシピのヨーグルトパン

実家にあるパナソニックのホームベーカリー(SD-BMS102)でパンを焼きました。 いつも使っている象印よりも前に買ったものなので8年くらい前のものです。 生産終了しています…。 パナソニック ホームベーカリー(1斤タイプ) SD-BMS102-N ノーブルシャンパン p…

生活スタイルでAmazonプライム会員のプランを使い分ける

今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」 このゴールデンウィークで実家に帰ってきたら、思いのほか時間があるので、 Amazonプライム会員の月間プランに入ってプライムビデオを楽しんでいます。 もう、すでに3本プライムビデオを観たので、元は取れました(^^…

北野エースおすすめ!パンのお供第1位「ごまとくるみがたっぷり味噌」

ごまとくるみがたっぷり味噌 4月26日放送のヒルナンデス!パンのお供探すンデス!のコーナーで、 北野エースおすすめ!パンのお供ベスト3の第1位だった 「ごまとくるみがたっぷり味噌(税込486円)」が気になったので買ってみました。 【追記】※現在ネットで…

《キャンペーン終了》シャトレーゼ【期間限定】平成に流行ったスイーツ大集合!

注意:こちらで紹介しているキャンペーンは既に終了しています。 洋菓子や和菓子、アイスやパン、ワインまでお手頃価格がうれしいシャトレーゼ。 www.chateraise.co.jp 【平成ありがとう。新元号、「令和」をスイーツで迎えよう!】キャンペーン中です。 『…

レンジでだし巻き卵を作れば厚焼き玉子サンドが簡単に作れます

前にミニストップの「厚焼き玉子サンド」を食べたらとても美味しかったのです。 分厚いだし巻き卵を、辛子マヨネーズが塗られた食パンにはさんだサンドイッチです。 その後、2、3回食べたのですが、そのうちお店で見かけなくなってしまいました。 もう、売っ…

焼きたて食パン専門店『一本堂』の低糖質食パンを食べてみました

焼きたて食パン専門店『一本堂』の食パンはオープンしたての頃、 数回買ったことがあるのですが、今回久しぶりに行って買ってきました。 焼きたて食パン専門店『一本堂』 本当は、The「穀」食パン(ざっこくしょくぱん)が欲しかったのですが、 曜日によって…

失敗?塩麹豆腐って本当にチーズのようになるの?!

以前、ヨーグルティアで塩麹を作ったのですが、なかなか減りません。 まぁ、冷蔵庫で半年保存できるようなのでまだまだ大丈夫ですが。 www.hanseiki.com それで、塩麹レシピを検索していて気になった塩麹豆腐というものを作ってみました。 ネットで塩麹豆腐…

無印良品「日焼け止めローション・シトラスハーブの香り」

無印良品週間が始まったので、日焼け止めローションを買ってきました。 30mlで税込750円、無印良品週間だったのでクーポンを見せて10%引きでした。 無印良品「日焼け止めローション・シトラスハーブの香り」 この季節、まだ長袖を着ているから大丈夫と思って…

砂糖の代わりに甘酒を使ってふわふわのフレンチトースト

何度か作っているのですが、 ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピを参考に「甘酒(甘糀)フレンチトースト」を作りました。 砂糖の代わりに甘酒を入れたフレンチトーストです。 レシピではバゲットが使われているのですが、今回は5枚切りの市販の山型食パン…

信号機のない横断歩道に歩行者がいたら車は一時停止をする

信号機のない横断歩道で横断しようとしている歩行者がいたら、車は一時停止をして歩行者を優先すること。車を運転する上で注意しなければいけないことについて。

キャノンのPowerShotSX740HSならオート撮影でキレイに撮れる

Canon PowerShotSX740HS 昨年末に我が家のデジカメが新しくなりました。 12年ほど使っていた富士フィルムのデジカメからキャノンのデジカメ、PowerShotSX740HSになりました。 キヤノン デジタルカメラ PowerShot SX740 HS SL posted with カエレバ 楽天市場 …

人生楽しまなきゃ損!映画「輝ける人生/FINDING YOUR FEET」

久しぶりにAmazonプライムビデオで映画を観ました。 『輝ける人生/FINDING YOUR FEET』です。 観終わった感想は、よかったから観てみて! って友達にオススメしたい映画です。 あらすじは、、、 35年間、夫のために良き妻として尽くしてきた主人公のサンドラ…

「糀屋本店」の女将のレシピで湯だね甘酒パンを焼きました

塩麹を作った時に購入したひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピから湯だね甘酒パンを作ってみました。 甘酒と塩麹を入れるパンです まず、湯だねを作ります。薄力粉に熱湯を入れて混ぜます。 湯だねを寝かすとの指示はなかったのでこのまま 次にイースト水を…

ブレンディのカフェラトリー抹茶シリーズと甘酒アレンジ

飲みものと言えば、ペーパードリップでコーヒーを飲むことが多いので、 インスタントのものはあまり買うことがありませんでした。 先日、買いものに行って目について買ってきたブレンディのカフェラトリー、 抹茶シリーズを飲んでみました。 まずは、「濃厚…

私がはてなブログをはじめる前のこと

春ですね^^ はてなブログを始めて5ヶ月経ちました。 この記事で75記事目。 5ヶ月はざっと計算して150日として、二日に1記事の割合です。 最近は何とか記事を絞り出して書いているような状態です。 内容はともかく、私にしてはよく書いたなぁと思います。 昨…