半世紀生きてます

50代の主婦です。ホームベーカリーでのパン作りや購入した商品のレビューなどを書いています。

【ホームベーカリー】トマトジュースでトマトバジルパン

色つきパンシリーズ第3回目はトマトバジルパンです♪

いつのまにかシリーズ化?

 

第1回目:黒練りごまで黒いパン 

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 第2回目:かぼちゃで黄色いパン

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 そして、今回はオレンジ色になりました。

トマトバジルパン

シリーズ化の続きはあるのか?ないかも(^^;

 

トマトジュースドライバジルを入れたパンです。

いつものパンの水分をトマトジュース(食塩無添加)に変えただけです。

デルモンテ 食塩無添加トマトジュース

 

焼いている間は、ピザを焼いているんじゃないかと思うようないい匂いがプンプンしました。

トマトバジルパン

ちょっと膨らみが足りなかったけど、香りで満足^^

 

チーズトーストにして食べました♪

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トマト、バジル、チーズと相性のいい組み合わせです。

 


トマトジュースは、前に市販のトマト甘酒を飲んだのを思い出して、トマト甘酒も試してみました。

トマト甘酒

塩分は無いですが、あのトマト甘酒と同じような味です。

温めて飲んでも違和感なく、甘酒もトマトジュースもトロッとしているので甘いスープを飲んでいるような感じでした。

 

トマトジュースは、他にもお味噌汁や豚汁などお味噌との相性もよくて、飲むだけじゃなくお料理にも使えるなぁと思いました。